Was eßt ihr gerade?

Risotto

Gleich gibt es gefüllte Brötchen und weiße Bohnen in Tomatensoße

So. Es gab Obstgulasch. Und es war sehr lecker!

Folgendes Rezept hab ich also ersonnen und kann Euch dafür anbieten:

1 rote Zwiebel und etwas Knoblauch anbraten, dann recht grobe Stücke von folgendem Obst dazu geben: 1 Banane, 1 Birne 1/2 Apfel, 2 kleine Pfirsiche, 3 Aprikosen. Dann gut 2-3 Esslöffel Preiselbeeren dazu und vielleicht so 1/4 Dose gestückelte Tomaten und das Ganze ein bisschen einkochen lassen. Derweil kann man schonmal die Gewürze hinzufügen, und das sind die klassischen Gulasch-Gewürze: Paprikapulver, Kümmel, Salz, Pfeffer und etwas Majoran, Thymian, Rosmarin. Dazu natürlich 1-2 Lorbeerblätter. Alles weiter einkochen lassen, dann roten Traubensaft und Weißweinessig für die Säure zugeben.
Noch etwas köcheln lassen, abschmecken, fertig.

Ich hab es jetzt mit Nudeln gegessen, weil die Jungs gern Nudeln (und Tomatensauce) wollten, stell es mir aber mit Kokoskartoffelbrei noch besser vor.

Ich persönlich musste mich an die Birne etwas gewöhnen, weil der Birnengeschmack mich an Birn und Hüdel erinnert - und das passt eben nicht zu Gulasch. Am Ende des Tellers war ich aber auch damit versöhnt. Banane, Pfirsich und Apfel passten sehr gut, die Aprikosen sind ein wenig zerfallen, waren aber geschmacklich auch gut. Die Preiselbeeren waren eh super dazu.

Also: Für Obstlieebhaber und Mutige zum Nachahmen empfohlen!

Gute Idee. Muß mal überlegen . . .

Weiße Bohne mit Feta als Salat

Erdbeeren - so süß als wären sie gezuckert!

Einen Grieß mit gemischtem Mangomus (Mango, Banana, Apfel, Ingwer)

Oh, sehr gute Idee! Grießpudding mach ich gleich auch! Vielleicht mit Erdbeeren? *jummi*

Erdbeeren gibt's gerade im Angebot bei Netto für 1€ und Kirschen für 2€
normalerweise nehme ich mir dann meist ein Schälchen mit

Hatte gerade ein Brötchen und dazu Feta.

Hier gibt's grad Brot mit selbstgemachter veganer Aioli

Hab' mal mit meinem neuen Kontaktgrill mal Minipizzas gemacht - geht

Kartoffeln, Spinat und Eier

Brot

Obst

Wassermelone

Nochmal Pizza

Bohnen mit Reis

Es gab zum Mittag eine schöne Knoblauchpizza.

Nach meinem Obstteller noch ein Stück Schokolade