Was eßt ihr gerade?

Mir fallen die indischen Chutneys und die englischen Relishes ein - aber ob das auch roh funktioniert?
Ich habe mal Melonen statt Gurken in einem normalen Salat verwendet, das war ganz lecker.
 
Ach du Schreck, auch noch ein rohes Obstgulasch? o_O
Ich hätte jetzt Bananen, Pfirsiche, Mangostücke, vielleicht Rosinen oder Datteln, Ananas, möglicherweise Birnen- oder Apfelstücke und Preiselbeeren angebraten (vorher möglicherweise noch Zwiebeln und Paprika, falls erlaubt) und das Ganze dann mit Pfeffer, edelsüßem Paprikapulver und Lorbeerblättern gewürzt. Bisschen mit Traubensaft ablöschen, vielleicht etwas Weißweinessig dran und mit Nudeln oder Kartoffelbrei servieren. Ich mach den Kartoffelbrei am liebsten mit Kokosmilch, das würde sicher sehr gut passen.

Weißte was, das teste ich morgen mal! Den Jungs werd ich was anderes kochen müssen, die hassen warmes Obst, aber ich persönlich finde, das klingt gar nicht verkehrt. :cool:

Edit: Der Freund sagt, das klänge gar nicht so schlecht und probieren würde er. :D
 
Sycorax schrieb:
Ach du Schreck, auch noch ein rohes Obstgulasch? o_O
Ich hätte jetzt Bananen, Pfirsiche, Mangostücke, vielleicht Rosinen oder Datteln, Ananas, möglicherweise Birnen- oder Apfelstücke und Preiselbeeren angebraten (vorher möglicherweise noch Zwiebeln und Paprika, falls erlaubt) und das Ganze dann mit Pfeffer, edelsüßem Paprikapulver und Lorbeerblättern gewürzt. Bisschen mit Traubensaft ablöschen, vielleicht etwas Weißweinessig dran und mit Nudeln oder Kartoffelbrei servieren. Ich mach den Kartoffelbrei am liebsten mit Kokosmilch, das würde sicher sehr gut passen.

Weißte was, das teste ich morgen mal! Den Jungs werd ich was anderes kochen müssen, die hassen warmes Obst, aber ich persönlich finde, das klingt gar nicht verkehrt. :cool:

Edit: Der Freund sagt, das klänge gar nicht so schlecht und probieren würde er. :D
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Chinesisch Süß-Sauer mache ich auch mit Obst, aber dann meist noch Soyabrocken oder sowas rein und eine Sauce
 
So, nun gab es doch Nudeln mit Pesto, aber ich mach nachher noch eine Portion Obstgulasch zum Testen.
 
Hatte Spagel mit Pfannenkuchen & Soße, als Nachtisch Eis mit Erdbeeren und Sahne...
 

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