AW: Ladensterben [FLGS] und tragbare Konzepte
Der Fehler in der Rechnung ist nicht das Rausspringen, sondern das Reinstecken.
Auf einem Gründerseminar lernst Du nur das notwendigste, niemand wird auf einem Gründerseminar zum Buchhalter oder Kaufmann. Und man kann sich da ganz schnell ganz große Eier legen, nicht weil das "WAS" so schwer wäre, sondern weil man unmengen von Gesetzen, Vorschriften und Reglementierungen beachten muss und man ohne Erfahrungen schnell mal auf dem falschen Dampfer ist und sich selbst Kosten verursacht, die vermeidbar sind. Das fängt schon beim Thema Lagerhaltung an.
Eine 400-Euro-Kraft ist keine Vollzeitkraft, das heisst Du wirst mit 2 nicht hinkommen. Es ist eine ganz einfache Rechnung. Zur Sicherheit müssen immer mindestens 2 Personen präsent sein, sonst ist der Laden jedesmal unbeaufsichtigt wenn Du mal Pipi musst. Der Arbeitsmonat hat bei einer 6-Tagewoche im Schnitt 24 Arbeitstage, mal 10 sind 240 Stunden. Du wirst also 240 Arbeitsstunden bezahlen müssen und wenn Du die auf 2x400 Euro finanzieren willst zahlst Du effektiv keine 3,50 Euro die Stunde. Was glaubst Du, wie gut und wie lange 3,50-Euro-Kräfte bei Dir arbeiten? Und jede Angestelltenwechsel kostet Dich wieder Aufwand und damit Geld. Abgesehen davon das wir bereits angemerkt haben das "Service" heutzutage den Unterscheid ausmacht ob Du topst oder flopst. Und wieviel service bietet wohl jemand, der 3,50 die Stunde verdient?
Zu "ich arbeite da halt täglich 10-12 Stunden und krank werd' ich nie und Urlaub brauch ich keinen" sag ich jetzt mal nix.
Dann hast Du die ganzen Unterhaltskosten: Strom, Heizung, Reinigung, Steuern, Müllabfuhr, Wasser- und Abwasser, Sozialabgaben, Lizenzen, Materialverschleiss, Telefon, Internet. Und ja du MUSST Internet haben, Du musst Deine Lohnsteuer und Gewerbesteuer nähmlich ELSTERn. (ELektronische STeuerERklärung). Die Sozialbeiträge meldest Du übrigens auch elektronisch, für beides brauchst Du ein gebührenpflichtiges Verschlüsselungszertifikat.
Und wie wir schon sagten, Laden plus Spielfläche alleine reisst es nicht, aber für jede weitere Dienstleistung kannst Du eine weitere Stelle rechnen.
Was ist mit Werbung? Du denkst Du brauchst keine? Das ist der größte Fehler der Rollenspielindustrie! Zu wenig Werbung!
O.k., Du hast Gastronomie erwähnt, da wird's richtig spannend. Gastronomie für Laufkundschaft, das heisst Du brauchst eine Küche, diese Küche muss den Vorschriften der Küchenhygiene und der Arbeitsplatzsicherheit entsprechen und Du brauchst einen geeigneten Koch, denn es darf nicht jeder für die Öffentlichkeit kochen. Mindestens brauchst Du ein Gesundheitszeugnis für Deinen Koch, das übrigens Gebührenpflichtig ist. Du braucht Lebensmittel, die bestimmten Lagerungsvorschriften genügen müssen und dafür brauchst Du eine großen Kühlschrank der viel Strom frisst. Du musst immer genug zu Essen da haben, aber alles wegschmeissen, was zu lange liegt, da sind wir wieder beim Thema Lagerhaltung und Logistik.
Du brauchst einen Gewerbeschein um überhaupt Gewerbe betreiben zu dürfen, Du brauchst eine spezielle Lizenz um zu bewirten, du musst darauf achten, dass Dich der Jugendschutz nicht in den Arsch kneift.
Und ich wette mir sind nur 50% der Dinge eingefallen, die man beachten muss.
