Wilmersburger ist recht umstritten - manche mögen ihn gar nicht, ich find ihn super. Das tolle ist, dass das Zeug wirklich schmilzt, wenn man es nicht einfach oben auf die Sauce (egal ob Pizza oder Auflauf) draufstreut, sondern damit vermischt. Es braucht immer irgendwie Flüssigkeit... keine...